Corona 20 – In de vrede

Gisteren was daar het verheugende nieuws dat café ‘In de vrede’ in Westvleteren weer open is. De uitbaters hielden het tien dagen gesloten om zowel de binnenruimte als het terras corona proof te maken. Nu geldt zoiets vast wel voor meer horecagelegenheden, maar toch is dit bericht heel bijzonder: ‘In de vrede’ is namelijk het enige café ter wereld dat Westvleterens abdijbier mag schenken. Ik heb het helaas nooit gedronken, maar het schijnt erg lekker te zijn.

De Sint-Sixtusabdij brouwt om te “voorzien in de financiering van de werking van de abdij en van haar sociale werken”. Ik herinner me een documentaire (lang geleden) van de VRT waarin met zoveel woorden werd gezegd dat de monniken veel meer bier zouden kunnen verkopen als zij dat zouden willen – maar zij houden zich aan hun eigen maat. En verkopen dan ook alleen aan particulieren via op de website kenbaar gemaakte afhaalmomenten.

Maar er is dus één uitzondering: café, of zoals de website zegt: herberg In de vrede.

Menu